Mik azok a környezeti változók? Ezek azok, amiket nem az image legyártásakor adunk meg, hanem a konténer elindulásakor tudunk megadni kívülről a konténeren belül futó környezetnek. Ezeket a konténerben futó kód beolvassa és használja. Tehát ha egyszer lebuildeltük az alkalmazást, akkor egy ilyen váltást meg tudunk oldani annyival, hogy újraindítjuk azt más környezeti változókkal, amihez pedig nem kell a forráskódba nyúlni és az ops-os kollégák is meg tudják tenni.